Na eko-socialni kmetiji Koreniki, ki se nahaja v Šalovcih, so vzpostavili sistem ekološke pridelave in predelave živil. Na dobrih dvajsetih hektarjih površin pridelajo poljščine, zelišča, sadje in zelenjavo, v naravi pa naberejo sadeže in gobe, ki jih predelajo v ekološke izdelke. Pod okriljem lastne blagovne znamke izdelujejo in prodajajo zeliščne čaje, hladno stiskana olja, sušeno in vloženo sadje in zelenjavo, ozimnico, sokove in sirupe. Poleg tega je Korenika že po nekaj letih delovanja postala primer dobre prakse na področju socialnega podjetništva, zaposlovanja invalidov in oseb iz drugih ranljivih družbenih skupin ter zaščitnega zaposlovanja.
Okvirna vrednost projekta: 160.000 evrov
Okvirni EU prispevek: 136.000 evrov
Foto: Črt Slavec